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生活知识|香菇怎么切，香菇焯水的正确方法

小知识


香菇怎么切 许多朋友喜欢吃香蕉，但是在对香蕉进行剥皮的时候会感觉到有些困难，认为在剥香蕉皮的是不是会有一些什么技巧 。 其实在剥香蕉皮的时候并不需要什么技巧的，如果觉得香蕉皮比较难剥的，很可能是香蕉没有完全熟透，可以通过一些催熟的方式让香蕉加快熟 。

一、香蕉皮不好剥是因为香蕉还没成熟，香蕉皮与果肉之间植物纤维还没分离完全，粘连在一起，导致香蕉皮不好剥开 。

二、香蕉催熟方法

1、苹果催熟法
用纸箱或胶袋，香蕉里加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2-3天即可催熟香蕉，蕉皮会略显泛黄，代表香蕉已可食用 。
2、大米催熟法
香蕉用塑料袋装好(无需密封)，放置于存米容器内，2-3天即可催熟或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里，把蕉头用纸巾包住再密封 。
3、香蕉皮催熟法
使用泡沫箱，将生香蕉放些已成熟的香蕉蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封，放置正常温度下，2-3天即可催熟 。
香蕉怎么才能熟的快
1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了 。 专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的 。
2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了 。 苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了 。
3、20-25゜C是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟 。
香蕉什么时候吃最好
香蕉在正确的时间吃有益于排便,也可以美容养颜,香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用 。
下午4点的时候,人们会有一点点的饥饿感,虽然吃香蕉能够补充能量,但是晚餐就不会吃太多,这样对减肥非常有益处 。
早上10点左右也是吃香蕉的好时间,经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射,让身体更健康 。
另外,春季养生也不宜多吃香蕉,患有急慢性肾炎、肾功能不全者,也不适合多吃 。
畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃,因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好 。
香菇下面那个圆的咋切 准备材料：香菇、刀 
1、香菇洗净去蒂，放在菜板上，刀刃和菜板的角度在50左右，刀刃最后落在香菇的正中 。
【生活知识|香菇怎么切，香菇焯水的正确方法】2、香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合 。
3、将切下来的香菇条取下来 。
4、再重复刚才的切法，刀的倾斜度与刚才的也一样 。
5、最后再重复上面的刀法，从中间打成米字型即可 。

香菇怎么切丁 香菇切丁的办法很简单，把香菇洗干净呢之后把它放在菜板上，然后就是先竖着切几刀，再横着切几刀，这样香菇就是一个比较均匀的小丁，这样的香菇丁看起来也比较好看，煮饭的话也可以拿来炒，可以拿人们可以拿来炸，都是比较好吃的 。

来看一道香菇丁的做菜方法：

猪腿肉 100 味精 0.2

水发干香菇 100 胡椒粉 0.16

姜片 3 料酒 2

蒜片 6 酱油 1.5

葱丁 12 鲜汤 10

马耳朵泡辣椒 10 水淀粉 15

精盐 2.5 色拉油 15

操作程序 刀工处理 猪肉切成1.5厘米大的丁 。 香菇去菌柄切成四芽瓣 。

预制加工 香菇放入沸水锅中焯水，捞出用清水漂凉沥干水分待用 。

正式烹制 1、将肉丁放入容器里,用精盐、料酒码味，再用水淀粉拌匀上浆待用 。

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