有助于补钾的食物推荐 什么水果补钾效果最好

钾是身体中必不可少的营养元素,能调节细胞内适宜的渗透压和体液酸碱平衡,参与细胞中糖分和蛋白质代谢 。一般成年人身体中的含钾元素在150克左右,主要作用是维持神经和肌肉的正常功能 。一旦体内缺钾就会影响正常的运动,导致体力和精力下降,降低耐热能力,让人们感觉到倦怠无力;严重缺钾时也会使得体内酸碱平衡失调,代谢发生紊乱,同时也会诱发心律失常 。补钾跟补钙一样重要,特别是高血压患者更应该适当地补钾 。
、为什么血压高的人要适量补钾?
对于高血压患者来说,限钠和补钾一样重要 。钾和钠势均力敌且相互制衡,钾离子在细胞内,钠离子在细胞外 。两者共同平衡细胞内外渗透压、水分和酸碱值,适当的补充钾能置换出过剩的钠且排出体外,帮助降血压 。另外钾具有利尿效果,能促进钠离子排泄,同时也能促使平滑肌扩张,帮助降血压,保护肾脏和血管,降低患心脑血管疾病几率 。
吃哪些食物有助于补钾?
1、五谷杂粮
在山药和土豆,还有芋头以及红薯等薯类中钾营养素密度较高,同时也含有大量维生素C,能帮助控制血压 。另外也可以选择小米和红小豆等,其中的钾含量达到大米的5倍和14倍 。
2、水果
选择钾营养素密度比较高的水果,钾营养素密度等于钾含量除以热量的值 。每100克香蕉中的钾含量达到256毫克,热量是93千卡,计算一下钾营养素密度是2.75 。然而橙子和哈密瓜以及木瓜的钾营养素密度都比香蕉高,所以不妨多吃这些水果 。
3、菌菇类蔬菜
一般蔬菜中的钾含量很高,特别是绿叶菜如苋菜、芥蓝和菠菜等 。还有菌类蔬菜中的钾含量也比较高,特别是蘑菇、双孢蘑菇和口蘑 。
4、低钠盐
在低钠盐中氯化钾达到25%,氯化钾中的钾含量达到53% 。一克低钠盐中约有133毫克的钾,成年人每天控制在6克盐的量,低钠盐能提供800毫克的钾 。
还有哪些人需补充钾?
1、大量出汗的人
一般通过汗液排出钾的比例少,仅仅占3% 。不过大量出汗时可增加钾排出量,所以运动量大的人需适当的补充 。
2、长期呕吐或腹泻的人
长期腹泻或呕吐会引起大量脱水,导致电解质紊乱,加快钾流失速度,另外用类固醇药物或利尿剂也会引起缺钾 。
温馨提示
【有助于补钾的食物推荐 什么水果补钾效果最好】肾功能正常的人从食物中摄入太多钾时可快速从尿液中排出 。但肾脏疾病病人肾脏排钾能力降低,若摄入太多钾会引起高钾血症,甚至会威胁生命,所以不能吃太多含钾的食物 。值得注意的是,大量口服钾制剂或输入含钾的药物会短时间内增加钾含量,引起心脏传导阻滞,减慢心跳速度,甚至会导致心脏停搏,所以用药物补充钾时一定要听从医生的指导,不可擅自乱用药 。

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