奶茶的配料
【奶茶的配料】一般的奶茶配料为茶和牛奶 。先将茶捣碎，放入白水锅中煮 。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻 ， 并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了 。
奶茶又名蒙古茶 ， 是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料 。奶茶所用的茶叶是青砖茶 。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分 。奶茶包括时下最流行的港式奶茶、丝袜奶茶、鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶、绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种 。
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